Dein Essen ist fertig, aber irgendetwas fehlt noch? Wie wäre es mit einer leckeren Erdnusssoße, die nicht nur gut zu asiatischen Gerichten passt, sondern auch zu Gemüse. Erdnussig, würzig und einfach lecker!
Zudem ist diese einfach Soße schnell zubereitet. Wahrscheinlich hast du die Zutaten auch schon zuhause und musst gar nicht erst einkaufen gehen. Perfekt für den Feinschliff deiner Speise in letzter Minute.
Zutaten
für 1 Portion
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Agavendicksaft
- 2 EL Wasser
- Currypulver
- Paprikapulver
Du hast keinen Agavendicksaft? Das ist kein Problem. Nimm etwas Zucker oder verzichte ganz auf die Süße.
Anleitung
- Gib alle Zutaten in eine Tasse.
- Kräftig umrühren, bis sich alles gut vermengt hat.
- Und schon fertig!
In wenigen Minuten hast du deine Erdnuss-Soße gezaubert. Einfach und lecker! Wenn sie dir noch etwas zu dickflüssig ist, gibt einfach ein wenig Wasser dazu.
Perfekt für Asiatische Gemüsepfannen oder als Dip zu deinen Sommerrollen. Ich nutze die Soße auch gerne fürs Meal Prep, sei es Couscous mit Kaisergemüse oder Quinoa mit Brokkoli. Meist nutze ich Räuchertofu als Proteinquelle, dazu passt die Erdnusssauce ebenfalls.
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